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Jul 02, 2023

Reseña: Cap Karoso Beach Resort and Farm, Sumba, Indonesia

Agregue artículos a su lista guardada y vuelva a consultarlos en cualquier momento. Cap Karoso Beach Resort y Granja, Sumba, Indonesia Cap Karoso Beach Resort y Granja, Sumba. Aproximadamente el doble del tamaño de Bali pero con

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Resort y granja Cap Karoso Beach, Sumba, Indonesia

Cap Karoso Beach Resort y Granja, Sumba.

Aproximadamente el doble del tamaño de Bali pero con una quinta parte de la población, Sumba hasta hace poco ha sido pasada por alto por los viajeros, a pesar de estar a solo 90 minutos de vuelo al este desde Denpasar. Afortunadamente, no verá mucho más que un puñado de casas con techos de paja, arrozales y espesos bosques de cocoteros y papayas en el viaje de una hora desde el aeropuerto de Tambolaka hasta Cap Karoso, en la costa oeste de la isla (incluso menos transitado que más al sur. Al llegar al amplio vestíbulo al aire libre, ubicado junto a una piscina infinita del tamaño de un campo, será recibido por un carrito de bar y la oferta de un cóctel de té helado Karusotju de arak indonesio y rosella.

Creado por la pareja francesa Evguenia y Fabrice Ivara, ex gerente de marca de una empresa de artículos de lujo y uno de los primeros blogueros gastronómicos de Francia, respectivamente, Cap Karoso combina el diseño y la artesanía locales con el gusto impecable de los propietarios. Las 47 habitaciones y 20 villas se distribuyen en tres hectáreas que se extienden hasta la playa de Karoso, mientras que el gimnasio y el Malala Spa de seis habitaciones se encuentran en las tradicionales casas con techos puntiagudos en el centro del complejo. La estética es mínima y natural, con paredes exteriores hechas de piedra caliza local apilada, pastos nativos que cubren los tejados y arbustos de limoncillo que bordean los caminos arenosos para disuadir a los mosquitos.

Nuestro generoso estudio con terraza de 52 metros cuadrados, uno de 24, que da a una terraza rodeada por un jardín tropical, tiene una sensación de isla elevada. Estatuas locales, cerámicas texturizadas hechas a medida y un panel de madera tallado a mano inspirado en el ikat sumbanese detrás de la cama extragrande brindan una decoración cuidada.

Detrás de la cama hay un panel de madera tallado a mano inspirado en el ikat sumbanese.

También hay 16 estudios en las plantas superior y baja del edificio principal con vista a la piscina principal y al Océano Índico más allá, y siete suites frente a la playa con salas de estar y bañeras independientes que dan a jardines privados. Durante mi estancia se están construyendo veinte villas con piscina privada.

No hay restaurantes cerca, así que afortunadamente la comida es excelente. Gran parte de los productos provienen de la granja de tres hectáreas de Cap Karoso, situada a pocos minutos de la carretera, donde se anima a los huéspedes a visitarla y donde pronto se introducirán programas de formación agrícola para los lugareños.

Cena relajada al aire libre.

El restaurante y bar al aire libre Beach Club, ubicado frente a la playa y dirigido por el chef ejecutivo francés Antoine LeVacon, ofrece platos compartidos de estilo mediterráneo: pescado entero a la parrilla capturado ese día, platos de pasta hecha a mano, pizzas cocinadas en su horno de pizza Acunto. - y clásicos indonesios. Este es también el lugar perfecto para dejarse caer en un sillón y nadar después del océano, con uno de sus cócteles elegantemente elaborados, tal vez el negroni de sándalo con ginebra de aceite de coco. En su elegante restaurante de mesa larga Julang, ubicado en la parte superior de la propiedad, chefs invitados de todo el mundo permanecen durante residencias de tres a seis semanas y crean menús innovadores con ingredientes de la granja.

A 10 minutos en coche se encuentra la laguna Weekuri, donde pasar una mañana inolvidable sumergiéndose en aguas turquesas. Es imprescindible visitar la aldea de Kampung, donde las tradicionales casas puntiagudas de la isla se reúnen alrededor de tumbas monolíticas de piedra y donde se puede aprender sobre el sistema de creencias indígena Marapu de Sumba.

Aguas turquesas.

También se ofrecen recorridos a un pueblo local de tejidos ikat, visitas a cascadas, caminatas, picnics y clases de cocina, mientras que en el centro de actividades se pueden alquilar tablas de remo, tablas de surf, kayaks, snorkels y bicicletas eléctricas. También hay disponible un club infantil y servicio de niñera.

Si bien el ambiente del club de playa francés de Cap Karoso puede parecer un poco fuera de sintonía con el lugar donde se encuentra actualmente Sumba, ofrece un lujo discreto y un enfoque ligero que, con suerte, establecerá el estándar para un desarrollo futuro reflexivo y centrado en la sostenibilidad.

Habitaciones desde $US300 ($469) la noche en temporada baja (15 de febrero al 5 de abril y 1 de octubre al 20 de diciembre) y $US400 la noche en temporada alta. Las tarifas incluyen el desayuno, pero tenga cuidado con el 10 por ciento adicional de cargo por servicio y el 10 por ciento de impuestos. Playa Karoso, suroeste de Sumba, teléfono: +62 811-386-260. Ver capkaroso.com

★★★★½

El compromiso de Cap Karoso con la cultura local, incluidas las charlas semanales sobre la cultura sumbanesa y las salidas centradas en la educación.

La música en los espacios públicos era principalmente deep house, lo que puede resultar desconcertante con muesli a las 8 de la mañana.

Nina Karnikowski se quedó con la asistencia de Cap Karoso.

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